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Tipos de café explicados: presentación de todos los tipos de café

It seems like every time we open up a coffeeshop menu, we get more and more blown away by the dazzling amount of different types of coffee. It almost feels boring to ‘just’ order a cappuccino, let alone a black coffee. But then comes the insecurity: what is a flat white? And why have a ristretto instead of an espresso?

 

No worries - we are here to help you out in the wonderful world of coffee variety that we live in today.

Café, sin leche, por favor.

Quienes prefieren el café fuerte y solo, pueden consultar los tipos que presentamos a continuación. Todo es cuestión de medida: la proporción entre cantidad de agua y la de café.

EXPRESO

El expreso, término italiano cuya traducción literal es "extraído a presión", se prepara con un proceso de filtración a alta presión cuyo resultado es una bebida pequeña, pero intensamente aromática. Los expresos puede tener diferentes mezclas, cada una con una intensidad y un aroma específicos.

Además de poderse beber solo, el expreso también es la base perfecta para mezclarlo con leche, como el capuchino o el latte macchiato.

RISTRETTO

El ristretto es una versión más oscura y concentrada del expreso. Se prepara con la misma cantidad de café que un expreso, pero con la mitad de agua. El resultado es una bebida rica y aromática, que incluso se podría describir como picante, perfecta para aquellos que desean un "empujón" para empezar bien la mañana.

LUNGO

¿Te apetece algo más que un sorbo de expreso o de ristretto? Prueba el lungo. Se prepara con la misma cantidad de café que un expreso, pero con el doble de agua. No te dejes engañar por la cantidad de agua; ¡en L’OR, el lungo ofrece un sabor intenso y con fuerza!

CON LECHE

CAPUCHINO

Un macchiato es un expreso con una parte de leche calentada con vapor y con espuma en la parte superior. La leche calma ligeramente la aspereza del expreso, haciendo que sea la bebida perfecta para quienes gustan de un expreso, pero menos fuerte. Para empezar, ¿por qué no probar nuestro expreso Supremo?

 

MACCHIATO

Un macchiato es un expreso con una parte de leche calentada con vapor y con espuma en la parte superior. La leche calma ligeramente la aspereza del expreso, haciendo que sea la bebida perfecta para quienes gustan de un expreso, pero menos fuerte. Para empezar, ¿por qué no probar nuestro expreso Supremo?

 

LATTE MACCHIATO

Probablemente una de las bebidas más fotogénicas que existen: el latte macchiato. Con sus tres capas típicas, el latte macchiato se suele servir en un vaso largo para que se vean las capas. Contiene principalmente leche calentada con vapor, manchada con expreso y una capa de espuma como corona. Perfecto para quienes desean su bebida cremosa.

 

FLAT WHITE

Originario de Australia, el café con leche necesita un poco más de explicación, ya que existen discrepancias acerca de su correcta preparación. Dependiendo del país y de la cafeterías, el café con leche se sirve de manera diferente. Una forma de servirlo es una dosis de café expreso con leche calentada con vapor, sin espuma. Otra forma de servirlo, más común y también más avanzada, es agitando una mezcla de leche y de microespuma en el expreso sin que la espuma se separe de la leche. De esta manera, la bebida se parece a un café latte, pero con una diferencia importante: el sabor. El café con leche debe tener un sabor fuerte a café y dejar una sensación aterciopelada en la boca por la microespuma. Es una excelente alternativa si te apetece tomar un capuchino pero deseas probar algo nuevo.

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AGREGA LECHE A TU CAFÉ

EL CAPPUCCINO IDEAL EN CASA

RISTRETTO VS ESPRESSO

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